| Pojemność miski | 175 dm3 |
| Ilość ciasta max/min | 120 / 5kg |
| Ilość mąki | 75kg |
| Obraty miksera, 1. prędkość | 70 - 120 obr./min |
| Obraty miksera, 2. prędkość | 140 - 240 obr./min |
| Moc | 7 kW |
| Szerokość | 975mm |
| Długość | 1852mm |
| Wysokość | 1257mm |
| Wysokość miski z wózkiem | 865mm |
| Wysokość z podniesioną głową | 1771mm |
Miksery spiralne z wyjmowaną dzieżą to nowoczesne urządzenia o solidnej i sprawdzonej konstrukcji, umożliwiające produkcję ciasta o różnej konsystencji i składzie. Zastosowane rozwiązania konstrukcyjne zapewniają intensywne i wydajne wyrabianie ciasta oraz uzyskanie najlepszych parametrów technologicznych poprzez doskonałe napowietrzanie i spulchnianie poprzez mieszanie surowców.
Główne zalety:
• możliwość przygotowania wszystkich rodzajów ciast: pszennych, mieszanych i żytnich
• indywidualny wybór prędkości wyrabiania ciasta
• Możliwa regulacja obrotów przez technologa na pierwszej i drugiej prędkości
• Intuicyjny panel sterowania,
• Podświetlenie miski LED
• Precyzyjny laserowy pomiar temperatury.
• Dodatkowe, niezależne sterowanie awaryjne w przypadku awarii układu elektronicznego.
• Równomierne wymieszanie wszystkich składników ciasta, nawet w niewielkich ilościach, nieprzekraczających 5% pojemności dzieży.
• Maszyny produkowane są zgodnie z obowiązującymi przepisami UE, z zachowaniem najnowszych norm bezpieczeństwa i higieny pracy.
• Cicha praca maszyny dzięki przekładniom pasowym.
• Skrzynka elektryczna wykonana w standardzie ze stali nierdzewnej.
